Groseillier à maquereau vert

Le groseillier à maquereau vert est également connu sous le nom de Ribes uva-crispa ‘Macro Vert’. C’est un arbuste fruitier apprécié pour ses baies acidulées et son feuillage attrayant.

Exposition et Conditions de Croissance

Cet arbuste prospère dans un sol bien drainé et ensoleillé. Il peut également tolérer une légère ombre en après-midi dans les régions chaudes.

Hauteur et Largeur

Il atteint généralement une hauteur d’environ 1,10 mètre à maturité. Il a un feuillage dense qui s’étale sur environ 80 centimètre de largeur, ajoutant ainsi une belle présence dans votre jardin.

Rusticité et Adaptabilité

Le groseillier à maquereau vert est robuste et résistant. Il est capable de survivre aux hivers rigoureux et aux étés chauds, ce qui en fait un choix idéal pour les climats tempérés.

Arrosage et Entretien

Il nécessite un arrosage régulier pendant la période de croissance pour maintenir le sol humide, mais veillez à ne pas trop l’humidifier pour éviter les maladies.

Utilisation des Baies

Les baies du groseillier à maquereau vert sont délicieuses fraîches ou transformées en confitures, gelées, desserts ou sirops, offrant ainsi une saveur acidulée et rafraîchissante dans vos recettes préférées.

Récolte et Conservation

Les baies sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont bien colorées et légèrement molles au toucher. Elles peuvent être consommées fraîches ou conservées en les congélant ou en les transformant en produits à base de fruits.

Une Addition Délicieuse à Votre Jardin

Avec ses baies vertes vibrantes et son feuillage luxuriant, le groseillier à maquereau vert est une addition élégante et productive à tout jardin, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une récolte abondante pour votre plaisir gustatif.