Salade

Lactuca sativa

 

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Hauteur

15 à 30 cm

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Largeur

15 à 30 cm

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Exposition

Soleil

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Rusticité

Gel à 0°C

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Arrosage

Modéré

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Vent

A protéger

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Bord de mer

A protéger du salin

Période de plantation
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jui
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
Période de récolte
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jui
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc

Description

La salade, est un légume-feuille populaire cultivé pour ses feuilles tendres et nutritives. C’est un incontournable dans de nombreux jardins potagers en raison de sa facilité de culture et de sa polyvalence culinaire.

Variétés disponibles au printemps

La batavia, laitue, feuille de chêne rouge et verte, laitue pommée rouge.

Exposition et Conditions de Croissance

La salade prospère dans les endroits ensoleillés à mi-ombragés, avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Elle peut également être cultivée avec succès dans des pots ou des jardinières sur un balcon ou une terrasse.

Dimensions et Hauteur

La hauteur de la salade dépend de la variété cultivée et du stade de croissance, mais elle est généralement assez basse, variant de 15 à 30 centimètres.

Largeur et Étalement

La salade a tendance à s’étaler sur une largeur similaire à sa hauteur, formant une rosette de feuilles compacte et dense.

Rusticité et Climat

La salade est une plante relativement rustique et peut être cultivée dans la plupart des climats, mais elle préfère les températures modérées et évite les fortes chaleurs estivales.

Arrosage et Entretien

L’arrosage régulier est essentiel pour maintenir le sol de la salade uniformément humide, mais pas détrempé. Évitez d’arroser les feuilles pour réduire le risque de maladies fongiques.

Bord de Mer et Résistance au Vent

La salade peut être cultivée avec succès dans les régions côtières, mais elle peut nécessiter une protection contre les vents forts et salins, qui peuvent endommager les feuilles tendres.